Recrutement d’un Chef cuisinier à mi-temps pour la Résidence du Consul général de France à Toronto

QUI SOMMES-NOUS ?
La résidence du consulat de France est la résidence officielle du consul général de France à Toronto. Nous recherchons un cuisinier passionné à temps partiel pour rejoindre notre équipe exceptionnelle ! Le candidat idéal pour ce poste a une formation culinaire en cuisine française, est créatif, cuisine avec des produits locaux et français, propose des plats inoubliables et surprend les invités par son innovation culinaire. Le travail étant essentiellement effectué le soir, le poste est ouvert aux chefs qui travaillent déjà dans un restaurant réputé.

RÉSUMÉ DU POSTE ET CONDITIONS D’EMPLOI :
Le chef est chargé de proposer et de cuisiner des repas, principalement des dîners, à Rosedale, Toronto. La plupart des événements ont lieu le soir, deux fois par semaine. Il doit être capable de cuisiner des amuse-gueules et des pâtisseries.

RESPONSABILITÉS :
 Proposer des plats pour les dîners et cocktails officiels.
 Acheter des ingrédients
 Préparer, cuisiner et préparer les aliments : entrées, plats principaux, desserts, amuse-gueule et grignotages.
 Respecter les règles sanitaires dans le processus de préparation des aliments
 Maintenir la zone de cuisson, les locaux de stockage et les zones de réfrigération dans un état propre et organisé
 Entretenir une communication étroite et travaille en coopération avec l’équipe consulaire
 Excellente présentation
 Autres tâches assignées

COMPÉTENCES REQUISES - QUALITÉS PERSONNELLES - CONDITIONS
 Diplôme ou formation culinaire
 Minimum 2 ans d’expérience confirmée en cuisine dans un restaurant

Type d’emploi : Temps partiel, permanent (18H45 par semaine)

Salaire du Gros  : 21 570 $ par an

Avantages : remboursement de 50% des frais transports publics /Assurance santé collective (30 % par l’employé 70 % employeur)/Cotisation à un REER ou CELI à part égale employé et employeur

Calendrier : 2 soirées par semaine

La langue : Anglais (obligatoire), français (facultatif)

TRAITEMENT DES DEMANDES :
Les candidatures doivent comprendre une lettre de motivation et un curriculum vitae et être envoyées à : secretariat-cg@consulfrance-toronto.org

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